8ημερο φεστιβάλ μελιού και προϊόντων μέλισσας στη Βυτίνα από το Δ.Γορτυνίας

 Στις 10 Αυγούστου θα ξεκινήσει το φεστιβάλ μελιού και προϊόντων μέλισσας στη Βυτίνα. Η εκδήλωση διοργανώνεται από το δήμο Γορτυνίας και θα διαρκέσει ένα 8ημερο που θα είναι αφιερωμένο στο προϊόν που είναι γνωστό ως μέλι Ελάτης Μαινάλου "Βανίλια".

Μία εκδήλωση αφιερωμένη στο μέλι, στα προϊόντα του που θα εκτίθενται σε ειδικούς χώρους, ενώ όσοι επισκεφτούν την περιοχή θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν συνταγές με μέλι και να γνωρίσουν την παράδοση γύρω από το μέλι.



Η Γιορτή του Μελιού πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Βυτίνα το 2003, από τον τέως Δήμο Βυτίνας και μελισσοκόμους της περιοχής. Η Βυτίνα φημίζεται για το μοναδικό παγκοσμίως ελληνικό μέλι με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.), το γνωστό μέλι Ελάτης Μαινάλου «Βανίλια». Η εκδήλωση ξεκίνησε με σκοπό να γνωρίσει ο κόσμος τους λόγους μοναδικότητας αυτού του μελιού, αλλά και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Το σύμπλεγμα του όρους Μαινάλου κυριαρχείται από το δάσος της Κεφαλληνιακής ελάτης, ενώ υπάρχουν και διάφορα άλλα είδη τοπικής χλωρίδας. Το μέλι ελάτης «βανίλια» ανήκει στην κατηγορία των μελιών από μελιτώματα, το οποίο δεν προέρχεται από τα άνθη αλλά από μια ρητίνη που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί στον κορμό του ελάτου. Η συγκέντρωση του σε σάκχαρα είναι ελαφρά μικρότερη από τα άλλα μέλια, αυτό όμως που το διακρίνει είναι ότι ποτέ δεν κρυσταλλώνει, επειδή έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, κάτω από 30%, ακόμπ και μετά από χρόνια. Είναι ανοιχτόχρωμο, θυμίζει καραμέλα ή βανίλια.

Η γιορτή επανήλθε (δεν είχε γίνει το 2011) και φέτος ο δήμος Γορτυνίας δίνει μεγάλη βαρύτητα και αφιερώνει ένα 8ημερο του Αυγούστου στο προϊόν της περιοχής με πάρα πολλές παράλληλες εκδηλώσεις.